알토란 콩나물밥 재료 만드는 법 보러가기
오늘 " 알토란 " 방송 " 입맛이 산다! 봄맞이 밥상편 " 에서
풍미가득! 아삭아삭한 콩나물밥 레시피가 소개되었습니다
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▼알토란 콩나물밥 재료 보러가기
재료 : 콩나물 300g, 쌀 3컵, 콩나물 삶은 물 2컵 반, 익은 김치 150g, 돼지 안심 120g, 소금 1꼬집
콩나물 삶는 재료: 물 1L, 소금 2 큰
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[방법]
1. 소금 2 큰술과 콩나물 300g을 넣고 끓는 물 1 리터에 뿌리 만 빼고 뚜껑을 덮고 3 분 정도 끓인 다음 곧바로 끓인 콩나물을 찬물에 담는다.
2. 불린 밥 3 컵, 콩나물 2 컵, 물 2 컵을 냄비에 넣고 물로 헹구고 다진 김치 150g과 양념 돼지 고기 안심 120g을 넣는다.
3. 뚜껑을 덮고 센불로 3 분, 중불로 8 분, 불을 끄고 4 분 동안 조리합니다.
4. 밥 위에 익힌 콩나물을 넣고 2 ~ 3 분 정도 끓입니다.
이상 알토란 콩나물밥 레시피 재료 만드는 법 알토란 324회 다시보기 리뷰였습니다
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※ 이미지 출처: 알토란
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