오늘저녁 의정부 오돌갈비 맛집 연탄갈비삼산이수 위치 연락처
오늘 " 생방송 오늘 저녁 " 방송 " 성공비법! 미미한 차이" 코너에서
특수 부위로 승부하다!편 소개되었습니다
돼지갈비부터 LA갈비까지 다양한 갈비 중에서도 쉽게 접할 수 없는 고기가 있다는데~ 돼지 한 마리에 최대 200g이 나온다는 귀한 부위! 이름하야 ‘오돌갈비’되겠다. 갈비뼈와 삼겹살 사이에 있는 오도독뼈를 손질한 오돌갈비는 갈비의 담백함과 삼겹살의 고소함, 오도독뼈의 식감까지 갖췄다는데... 연탄에서 초벌을 해주면 기름기는 쏙 빼고 육즙을 살릴 수 있단다. 여기에 오돌갈비와 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑하는 열무국수 또한 별미라고. 특별하게 즐기는 특수부위 한 상! 20년 내공 ‘특수부위김치찌개’부터 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 다양한 매력을 가진 ‘오돌갈비’까지 소개한다.
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▶연탄갈비삼산이수 (오돌갈비)
경기 의정부시 둔야로 17번길 18
☎ 031-879-8990
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