알토란 김하진 낙지볶음 레시피 만드는 법 재료 316회 방송

 

알토란 김하진 낙지볶음 레시피 만드는 법 재료 316회 방송 

 

mbn <알토란> 316회차 

알토란 김하진 낙지볶음 레시피 만드는 법 재료 316회 방송리뷰

따라 하고 싶은 한 끼, '알토란' 새해에도 알토란과 함께 힘차게 보내봅시다
알토란<2021년 새해 힘찬 밥상> 새해 밥상에 활력을 불어넣는다 !

김하진 요리연구가의 <도와주세요!알토란> 알토란 사상 최연소 의뢰인이 등장!

엄마 표 낙지볶음을 도와주세요~ 솔루션의 주인공! 명품 감초 배우 정은표의 아내 김하얀

요리라면 뭐든 자신 있지만, 낙지볶음만은 매번 실패!

김하진 요리연구가만의 맛깔나고 되직한 ~ 낙지볶음의 노하우는 !?

정은표 가족의 입맛을 제대로 저격할 <낙지볶음> 특극 비법 전수 !!
 

▼ 프로그램시청자들이 함께 많이 본 글  

2021/01/03 - [방송 레시피] - 알토란 임성근 된장불고기 레시피 만드는 법 재료 1월 3일 316회 방송

▼ 낙지볶음 레시피 만드는법 ! 

 

재료 : 낙지 700g, 식용유 4 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술, 다진 생강 2 작은 술, 대파 흰 대 100g, 양파 100g, 청양고추 30g, 홍고추 30g, 들기름 2 큰 술, 통깨 적당량

 

양념장 재료 : 고운 고춧가루 10 큰 술, 간장 3큰 술, 거피 낸 생들깻가루 4큰 술, 설탕 4큰 술, 굵은 고춧가루 2큰 술, 소주 2 큰 술, 간 양파 5큰 술, 간 사과 5 큰 술, 소금 1 작은 술

 

찹쌀가루물 재료 : 찹쌀가루 2 큰 술, 물 5큰 술

 

<만드는 법>

 

1.깨끗이 씻은 낙지 700g을 큼직하게 자른다

 

2.센 불로 달군 팬에 식용유 다진 마늘 각 4큰 술, 다진 생강 2 작은 술을 넣고 노릇하게 볶은 후 준비한 양념장, 길쭉하게 잘라 2 등분 한 대파 흰 대 굵게 채 썬 양파 각 100g, 어슷썰기한 청양고추 홍고추 각 30g을 넣고 충분히 볶는다

(양념장 : 고운 고춧가루 10 큰 술, 간장 3큰 술, 거피 낸 생들깻가루 설탕 각 4큰 술, 굵은 고춧가루 소주 각 2큰 술,간 양파 간 사과 각 5큰 술, 소금 1작은 술)

 

3. 큼직하게 썬 낙지 700g을 넣은 후 거의 다 익으면 찹쌀가루물, 들기름 2큰 술, 통깨를 넣고 불을 끈다

(찹쌉가루물 재료 : 찹쌀가루 2큰 술 , 물 5 큰 술  

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글입니다.
※ 이미지 출처: 알토란

 

 

▼ 블로그 인기 글 보기 

 

2021/01/03 - [방송 레시피] - 알토란 임성근 된장불고기 레시피 만드는 법 재료 1월 3일 316회 방송

2021/01/03 - [방송 레시피] - 알토란 임성근 만능 된장 레시피 1월 3일 316회 방송

알토란 임성근 만능 된장 레시피 1월 3일 316회 방송

2021/01/03 - [방송에 나온 장소] - 미운우리새끼 미우새 김종국 부모님 자동차 극장 화실 결혼기념일 이벤트 장소 1월 3일 223회 방송

미운우리새끼 미우새 김종국 부모님 자동차 극장 화실 결혼기념일 이벤트 장소 1월 3일 223회