생활의 달인 은둔식달,탕수육 달인 식당 동대문구 중화요리집 위치 메뉴 가격 생활의 달인 792회
생활의 달인 제작진이 은둔식달 탕수육 고수의 식당을 찾아간다. 서울시 동대문구엔 입소문이 자자한 중화요리 집이 있다. 20여 년 동안 대학생들의 입맛을 책임졌다는 달인의 가게. 이곳에 대학생들이 강추하는 대표메뉴는 이름조차도 생소한 홍콩식 탕수육?! 자칫 느끼할 수 있는 탕수육에 매콤한 소스가 어우러지는 것이 홍콩식 탕수육의 특징이다. 그뿐만이 아니다. 평소 요리에 대한 욕심이 많았던 달인이 고심 끝에 만들어 낸 반죽은 고기의 육즙을 완벽 보존해줘 촉촉한 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 여태 보지 못했던 탕수육의 비법을 <생활의 달인>에서 공개한다.
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<황하>
서울 동대문구 경희대로4길 79
☎ 02-959-8585
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☞가격
산동탕수육 (보통맛) 소
10,000원
산동탕수육 (보통맛) 중
14,000원
산동탕수육 (보통맛) 대
18,000원
홍콩탕수육 (매운맛) 소
12,000원
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