생활의 달인 스콘달인 달인
스콘 하나로 SNS를 강타한 가게가 있다고 해서 찾아갔다. 레시피 개발에 관심이 있던 달인은 사람들의 입맛에 맞춰 매달 새로운 스콘을 개발한다. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 고르곤졸라 스콘과 얼그레이 스콘. 고르곤졸라 스콘은 고르곤졸라 치즈를 넣어 특유의 향과 식감을 살렸고, 얼그레이 스콘은 말린 얼그레이 잎을 사용해 부드럽고 깊은 향을 그대로 남아댔다. 달인의 레시피로 만든 스콘은 기존에 먹던 퍽퍽한 식감의 스콘과는 다르게 겉은 바삭하고 속은 수분기 가득 먹은 새로운 식감을 자랑한다. 오감만족 스콘 속 비밀을 <생활의 달인>에서 공개한다.
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스프레드
서울 성북구 성북로6가길 1 1층
010-0007-0007
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☞가격
고메버터스콘 3,800원
이상 생활의 달인 은둔식달 풍기 찹쌀떡 달인 윤석현 생활의 달인 788회 방송 리뷰였습니다
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