생활의 달인 인도 요리 달인 식당 가격 주소 어디 ? 1월 11일 방송 정보
SBS <생활의 달인>
방송리뷰
인도의 대표 정통 요리, 커리. 맛은 물론 건강에도 좋아 이제는 한국에서도 흔하게 커리집을 볼 수 있습니다. 하지만 이 중에서도 남다른 비주얼과 맛으로 SNS를 강타한 커리집이 있었으니. 바로 서울 송파에 위치한 작은 커리집. 현지에서 사용하는 레시피를 이어받아 인도의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 온라인에서 폭발적인 후기를 얻은 메뉴는 등갈비를 숙성시켜 만든 커리 요리, 포크빈달루. 얼핏 보면 갈비찜처럼 보이는 이 메뉴는 모든 커리가 노랗다는 편견을 깨주기도 합니다. 요리에 대한 애착이 남다른 달인. 직접 향신료를 만드는 것은 기본이고, 50시간이 걸리는 고기 숙성도 달인에게는 당연한 것들입니다. 20살 때부터 세상에 단 하나뿐인 자신의 요리를 연구해 온 달인. 인도의 시간으로 만든 정성의 결정체. 달인의 특별한 커리를 ‘생활의 달인’에서 만나봤습니다.
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▼ 생활의 달인 인도요리 식당 정보
☞상호명
스파이스 랩
☞주소 · 위치 · 어디
서울 송파구 가락로 148
☞가격
☞☎ 연락처 · 전화번호
0507-1318-1437
☞홈페이지 · 블로그 · 인스타그램
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