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여름 갯벌의 왕자 짱뚱어, 날다!편이 소개되었습니다
산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상! 새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는 개그우먼 박이안이 전라남도 순천에 떴다! 이곳에 긴 겨울잠에서 깨어나 남도 갯벌을 활개를 치기 시작한 녀석들이 있다. 바로 짱뚱어! 튀어나온 눈과 독특한 무늬 덕에 못생긴 생선으로 이름을 날리지만, 맛만큼은 최고로 친단다. 짱뚱어는 물고기지만, 물에서 잘 헤엄치지 못하는 별난 특성이 있다. 행동이 재빠르고 감각이 예민해 조금만 주위가 시끄러워지면 바로 도망가버린다는데…. 짱뚱어잡이의 살아있는 전설! 홀치기 낚시 50년 경력을 자랑하는 짱뚱어 헌터 이동표(80) 씨를 만나러 간 박이안! 단백질이 풍부해 갯벌의 소고기라 불리는 짱뚱어를 맛보기 위해 그에게 도전장을 내밀었다. 제 몸 가누기도 힘든 갯벌에서, 미끼도 없이 바늘만 부착하여 만든 낚싯대를 던져 잡아야 하는 홀치기 낚시를 도전하는 박이안! 야들야들하고 고소한 육질이 일품인 짱뚱어탕과 짱뚱어구이, 쫄깃한 식감으로 씹는 재미가 있는 짱뚱어 회, 머리부터 꼬리까지 통으로 튀긴 바삭 달큼한 짱뚱어 튀김까지! 과연 그녀는 올여름 갯벌의 보물이자 영양 만점 짱뚱어 한 상을 맛볼 수 있을까?
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▶ 짱뚱어마을
주소 : 전라남도 순천시 별량면 학산리 514-10
전화 : 010-3622-6625
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