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아삭한 여름 별미! 열무 밥상편 소개되었습니다
산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상! 새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는 개그우먼 박이안이 경상북도 경주에 떴다! 이곳에 여름철 더위에 지진 체력을 보충하고 시원한 맛으로 입맛을 돋워주는 것이 있으니. 바로 열무! ‘어린 무’를 뜻하는 열무는 수분이 가득해 첫맛은 싱그럽고 씹을수록 달큰한 맛을 자랑한다. 6월부터 9월까지 맛볼 수 있는 아삭한 열무는 지금 딱 먹기 좋은 시기라는데. 14년째 열무 농사를 짓고 있는 이상석 씨(51)도 제철 맞은 열무를 수확하고 다시 씨를 심느라 잠시도 쉴 틈이 없다. 열무가 자라는 25~27일 동안의 기후변화를 예측하며 재배해야 하기 때문에 손이 두 배로 간다는데. 아삭한 열무를 맛보기 위해 박이안이 나섰다! 열무 물김치, 열무김치, 열무 시래기 된장찌개, 열무 시래기 조림, 열무 비빔국수 등 더위를 시원하게 날리는 열무 한 상. 과연 그녀는 새참주의 마음을 얻어 열무 새참을 먹을 수 있을까?
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▶ <새벽들농장(새벽들유통)>
주소 : 경상북도 경주시 외동읍 석계양하길 12-10
전화 : 010-3887-6111
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