관찰카메라 24 먹방여행 인천 홍어 요리 호텔 레스토랑 인삼 소스 스테이크 홍어 스테이크 해물 비빔밥 파는 곳
이번 ‘먹방여행’에서는 홍어 국내 최대 산지로 유명한 인천 대청도를 찾는다. 특히 홍어를 양식과 접목시켜 특별한 홍어 요리를 만드는 한 호텔의 레스토랑을 전격 취재한다. 이곳에서는 스테이크 소스에 강화 인삼을 넣어 만든 강화 인삼 소스 스테이크부터 서해 5도에서 잡은 각종 해산물과 해초만을 사용한 해물 비빔밥, 대청도 홍어로 만든 홍어 스테이크까지 인천에서만 만나볼 수 있는 특산물 코스 요리를 선보인다.
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베스트웨스틴 하버파크 호텔
인천 중구 제물량로 217
032-770-9600
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※ 이미지 출처: 관찰카메라
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