오늘 저녁 대박의탄생 파닭갈비 화성 노작골부대찌개
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파닭갈비 맛집 노작골부대찌개가 소개되었습니다
경기 화성시에 가면 동네 사람들이 인정하는 맛집 중의 맛집이 있다?! 많은 이들의 입맛을 사로잡은 메뉴는 바로 <닭갈비>! 하지만 그저 그런 평범한 닭갈비가 아니다. 바로 파채가 듬뿍 올라간 ‘파닭갈비’란 사실! 매콤달콤한 닭갈비와 알싸하면서 개운한 파채가 만나 환상의 궁합을 자랑하는 ‘파닭갈비’! 다른 곳에선 볼 수 없는 특별한 ‘파닭갈비’는 이곳 주인장이 직접 개발한 메뉴다. 맛을 위해 오직 국내산 100% 닭가슴살만을 고집한다는데. 부드러우면서도 맛있는 닭고기는 기본이요~ 매콤달콤 입에 착착 붙는 양념 맛 또한 이 집의 인기 비결! 양념 맛의 비법은 다름 아닌 OO 가루! 양념에 OO 가루가 들어가 구수하면서도 건강한 맛을 즐길 수 있다고. 주인장이 평범한 닭갈비 대신 지금의 파닭갈비를 만들게 된 데는 특별한 사연이 있다. 과거엔 평범한 춘천식 닭갈비를 팔았다는 주인장. 그런데 손님들이 닭갈비에 들어간 양배추를 안 먹고 남기는 것을 발견했고 양배추 대신 찾은 것이 바로 파채였다. 파가 닭갈비의 느끼함은 잡아주면서, 닭갈비와 파 향의 조화가 좋아 손님들의 입맛을 사로잡았다는데. 그렇게 탄생한 주인장만의 파닭갈비! 따끈따끈한 닭갈비에 아낌없이 팍팍 올라간 파채의 궁합으로 그 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 ‘파닭갈비’를 만나본다.
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▶ <노작골부대찌개>
주소 : 경기도 화성시 노작로4길 25-9 1층
전화 : 0507-1324-9487
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