생방송 오늘 저녁 노포의 손맛
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경상남도 창원시에 위치한 미더덕 맛집 식당이 소개되었습니다
문 닫기 전에 꼭 가야 할 노포. 이번에는 경남 창원 시민들이 강력히 추천하는 28년 전통의 노포를 찾았다. 대표 메뉴는 미더덕 요리 삼총사다. 보통 찜이나 찌개에서 만나볼 수 있던 미더덕은 이곳에서 색다르게 즐길 수 있다. 바다 향을 그대로 머금은 미더덕 회와 묘한 매력으로 입맛 살리는 미더덕 덮밥과 고소함이 일품인 미더덕 전이 그 주인공이다. 경남 창원은 미더덕의 최대 산지기 때문에 싱싱한 미더덕 요리를 맛볼 수 있는 것. 우리 식탁에 올라오는 미더덕의 70%가 창원 출신일 정도란다. 미더덕이 자라기에 좋은 수온과 유속 등 최적의 환경을 지니고 있기 때문이라고. 그러나 80년대까지만 해도 손질하는 방법을 몰라 양식장에 피해를 주는 천덕꾸러기로 여겨져 버림받는 식재료였던 미더덕. 손질 방법이 알려지면서 창원에서는 본격적으로 미더덕 양식에 나섰고 미더덕로가 생길 정도로 효자 수산물로 자리 잡았다. 횟집을 운영하던 장점순 주인장 역시 자연스레 미더덕 요리 삼총사를 선보이게 됐다는데. 또 이 마을에서 정월 대보름이면 함께 모여서 만들어 먹었다는 별미 중의 별미, 미더덕 들깨 찜까지! 봄철 입맛 돋우는 맛 선생, 미더덕의 참맛을 느끼러 떠나본다.
※ 아래에서 창원 노포의 손맛 맛집에 대한 정보 알아보겠습니다
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▶ 진동고현횟집
경상남도 창원시 마산합포구 진동면 고현리 280
☎ 055-271-2454
고현만의 트인 시원한 앞바다를 바라보며 당일 잡아 올린 신선한 회를 즐길 수 있습니다.마음의 여유로움과 싱싱한 회의 맛을 동시에 느끼실 수 있습니다. 특히 미더덕덕정보화마을 안에 위치한 식당이여서미더덕덮밥이 가장유명합니다.주요메뉴 및 가격자연산 회 (대)60,000원자연산 회 (소)40,000원미더덕덮밥 10,000원
▼생방송 오늘저녁 진동고형횟집 메뉴 가격 정보 보러가기
☞가격
모듬회(大)
60,000원
모듬회(小)
40,000원
광어/농어
60,000원
광어/농어(小)
40,000원
이상 생방송 오늘 저녁 노포의 손맛 미더덕 맛집 정보 창원 진동고현횟집 리뷰였습니다
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