오늘 저녁 새참줍쇼,고창 동죽 물총조개 동죽구이 동죽칼국수 동죽숙회무침 동죽전 파는 곳 정보
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전라북도 고창군에 위치한 동죽 파는 곳이 소개되었습니다
산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상! 새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는 개그우먼 박이안이 전라북도 고창에 떴다! 람사르 습지로 지정된 고창의 갯벌은 물새와 낙지, 게 등 각종 수산자원을 품고 있는 자연의 보물창고인데. 이곳에서 새벽부터 조개를 채취하는 정은순(70), 안준진(40) 모자는 요즘 동죽을 캐느라 여념이 없다. 동죽은 산란하기 전인 봄철에 살이 통통하게 올라 맛이 좋다는데. 갯벌 바닥을 살짝 긁으면 물을 뿜으며 나오는 모습이 마치 물총 같다고 하여 ‘물총 조개’로도 잘 알려져 있다. 톡톡 터지는 식감에 부드럽고 달큰한 맛이 나는 동죽은 다른 조개보다 칼슘과 철분 함량이 높아 빈혈과 당뇨 개선에 도움을 준다는데. 동죽 자체에 짭조름한 간이 배어있기 때문에 별도의 간을 하지 않아도 먹기 좋게 짭짤하고 감칠맛을 낸다. 동죽 구이와 칼국수, 숙회 무침, 전 등으로 다양하게 즐길 수 있는 팔색조 매력의 동죽! 새참녀 박이안은 제철 맞아 분주한 새참 주인의 일손을 도와 바다향 가득한 동죽을 먹을 수 있을까?
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▶ <고창수산(조개 잡는 아빠)>
주소 : 전라북도 고창군 부안면 송현리 1017
전화 : 010-6553-4914
우리 '고창수산'은 청정해안 갯벌 양식장에서 자라고 직접 채취한 동죽, 바지락, 모시조개 풍천장어를 취급하고 있습니다.
믿을 수 있는 먹거리!
내 아이에게 안심하게 먹일 수 있는 먹거리!!
유네스코 생물권 보전지경기 람사르 습지의 중심 고창에서 산지 직송으로 신선하고 맛 좋은 조개를 고객님들께 전달해 드리도록 하겠습니다~
믿고 찾아주세요~
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☞가격
동죽(물총조개)
3,800원
바지락조개
5,900원
모시조개
12,000원
풍천장어
35,000원
이상 오늘 저녁 새참줍쇼,고창 동죽 물총조개 동죽구이 동죽칼국수 동죽숙회무침 동죽전 파는 곳 정보 리뷰였습니다
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